Supersanísimo Batido de Fresa y Plátano

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Os mostramos cómo preparar rápidamente un sano Batido de Fresa y Plátano:

INGREDIENTES DEL BATIDO DE FRESA Y PLÁTANO:

• 200 ml de leche entera
• 125 gramos de fresas o fresones
• 1 plátano
• azúcar moreno o blanquilla (esto es opcional)
• Para adornar: cacao en polvo, barquillo o lo que más nos guste

PREPARACIÓN

Esta receta es muy sencilla como podréis imaginar. Lo más importante, es disponer de frutas que sean de muy buena calidad. A todos los «peques» seguro que les gustará y estaremos además tranquilos de que están merendando muy sano.

Limpiamos bien las fresas o fresones y las troceamos junto con el plátano. Una vez que tengamos la fruta preparada, lo echamos en el vaso de la batidora. Tenemos que contar con una potente batidora para que quede todo bien liquado. A continuación, le añadimos la leche, azúcar y lo trituramos hasta conseguir una correcta textura.

La cantidad de la leche es un poco a ojo. Para ir rebajando la espesura del batido, id agregando poco a poco hasta tener la espesura deseada.

Respecto al tipo de leche, al gusto. Para los peques los pediatras recomiendan entera, para los mayores si es desnatada pederá intensidad pero engoradará menos la merienda.

Por último, y no menos importante la presentación: vertimos sobre un vaso alto y añadimos al gusto. Otra opción, que seguro los golosos agradecerán, es espolvorear cacao en polvo, pepitas de colores, barquillos… Lo que se os ocurra o más os guste ,-))).

RECOMENDACIÓN

Si la fruta que vamos a utilizar está madura no pasada, conseguiremos un sabor aún más rico. Aunque hay otras personas que le gusta la acidez de las fresas… Esto es al gusto de cada uno.

También recordaros que en los ingredientes indicamos que el azúcar es opcional. Si tiene una alta maduración la fruta, un exceso de ella resultaría desagradable.

A nosotros nos gusta beberlo con pajita.